Descobreix la verema de la garnatxa negra d’alçada per al nostre ancestral Barbaroja
Un dels nostres vins escumoso ancestrals més peculiar, el Barbaroja, l’elaborem parcialment amb garnatxa negra de les vinyes d’alçada del […]
Verema
Verema
Final de verema 2021. Collim la montònega d’alçada per elaborar l’Elisenda, un dels nostres Clàssic Penedès més especial
Les coses bones es fan esperar. A Loxarel, aquesta setmana, hem tancat la verema del 2021 collint la montònega de
La verema a Loxarel. CAPÍTOL 1. El camp d’aviació
Amb aquest primer capítol encetem una sèrie de vicdeos per explicar-vos la nostra particular verema a les nostres vinyes biodinàmiques
Comencem la verema amb el chardonnay de les vinyes d’alçada del Pla de Manlleu i el macabeu de la plana de Vilobí del Penedès
El dimarts 24 d’agost vam donar el tret de sortida de la verema 2021. Les primeres a collir han estat
