Garnacha blanca
DO Penedès
Variedades
100% Garnacha blanca
Elaboración
Viticultura ecológica y biodinámica
Este vino de garnacha blanca busca la expresión del territorio y el trabajo en el viñedo, con un ligero paso por bota con las lías. En el proceso de battonage reflejamos el carácter y la untuosidad de esta variedad rústica. El viñedo está situado en un terreno pobre, pedregoso y calcáreo, de las partes altas del Alt Penedès.
Nota de cata
Vista: Color blanc palla, tonalidades verdosas.
Nariz: Perfumado. Recuerdos de flores blancas, flor de almendro, melocotón de viña y mareselva.
Boca: Afrutado pero seco, equilibrado y fresco, con un toque meloso. Fino y elegante.
Temperatura de servicio
4° a 6° C
Maridaje
Ideal para acompañar aperitivos, foie, ostras, cóctel de gambas, pescados y arroces. Por lo general, combina muy bien con toda la cocina mediterránea.
15,10 €
