790 Pecats
DO Penedès
Variedades
Garnacha tinta (90%) y Syrah (10%)
Elaboración
Viticultura ecológica y biodinámica.
Fermentación alcohólica y maloláctica en ánforas de barro de 720 litros.Posteriormente, afinamiento en barricas de 500 litros de roble francés durante 10 meses.
Nota de cata
Vista: Color granate con reflejos picota de capa media.
Nariz: Intensidad de fruta roja madura con notas de cacao y especias dulces.
Boca: Vino con volumen pero sedoso. Equilibrado y persistente en boca.
Temperatura de servicio
14º a 16ºC
Maridaje
Carnes con cocciones largas, caza, y hasta postres de chocolate con altos contenidos de cacao.
25,40 €