El Coll de la Coma de Selma, juny de 2025.– Loxarel ha adquirido recientemente una nueva finca en el Coll de la Coma de Selma, en el Pla de Mnlleu, a 750 metros de altitud, compuesta por tres viñedos: dos de Parellada y uno de Merlot. Precisamente, a finales de junio se ha sobreinjertado el viñedo de Merlot para reconvertirlo en viñedo de Xarel·lo, que empezará a dar fruto en 2026. Pero, ¿qué significa sobreinjertar? Tal como explica Sebastià Pié en este audiovisual, se trata de injertar sobre una vid que ya había sido injertada previamente con otra variedad, en este caso, con Merlot.
El sobreinjerto es una técnica que permite transformar un viñedo cuando el único cambio que se desea aplicar es el de la variedad. Con el sobreinjerto de Xarel·lo volvemos a una variedad autóctona, emblema identitario de la bodega. Aunque tradicionalmente el Xarel·lo era una variedad de cotas bajas, en Loxarel apostamos por llevarla a 750 metros de altitud y en suelo rojizo. Los nuevos viñedos están situados junto a los de la abuela de Teresa Nin, la iaia Paquita.
