Botiga

OPS

DO Cataluña

Varietats

Garnacha tinta y Garnacha Peluda

Elaboració

Viticultura ecológica y biodinámica.

Crianza en ánforas de arcilla de 720 litros durante 5 meses sin pasar por madera para respetar y preservar los aromas varietales.

Nota de tast

Vista: Color rojo profundo con bordillo liloso. Lágrima abundante en copa.
Nas: Transmite aromas concentrados de fruta dulce roja (frambuesa) y negra (mora), y de rosal silvestre. Predominan aromas y sensaciones herbáceas de plantas silvestres y sotobosque mediterráneo.
Boca: Fresco y equilibrado. Con una buena acidez, tiene un paso terciopelo con un retorno de notas afrutadas y frescas.

Temperatura de servei

12º a 14ºC

Maridatge

Ideal para acompañar el queso de cabra, magret de pato, pasta y pizzas.

15,10 

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