MM de Loxarel
Brut Nature Reserva
Espumoso Clásico Penedès
Varietats
Pinot Noir y Xarel·lo rojo
Elaboració
Viticultura ecológica y biodinámica.
Método tradicional
La cosecha se realiza en dos fases para respetar el momento óptimo de la cosecha de cada variedad.
Nota de tast
Vista: Color piel de cebolla con reflejos dorados. Su larga crianza y el removido manual nos muestran unos archivos de burbujas finas y persistentes que al llegar a la superficie estallan formando una ligera capa de espuma.
Nas: Fragante, con un delicado aroma a violeta. La fruta aparece en forma de cereza y manzana. Unos tonos ahumados y tostados redondean esta singular copa aromática. La complejidad de aromas sugiere un futuro estimulante.
Boca: La elegancia en boca está garantizada. Un auténtico sucio bien seco, para quienes nos gustan los espumosos con carácter.
Temperatura de servei
4º a 6ºC
Maridatge
Arroces caldosos, marmitako de atún, sopa de pescado, sushi.
27,95 €
