Final de verema 2021. Collim la montònega d’alçada per elaborar l’Elisenda, un dels nostres Clàssic Penedès més especial
Les coses bones es fan esperar. A Loxarel, aquesta setmana, hem tancat la verema del 2021 collint la montònega de […]
La verema a Loxarel. CAPÍTOL 1. El camp d’aviació
Amb aquest primer capítol encetem una sèrie de vicdeos per explicar-vos la nostra particular verema a les nostres vinyes biodinàmiques
Comencem la verema amb el chardonnay de les vinyes d’alçada del Pla de Manlleu i el macabeu de la plana de Vilobí del Penedès
El dimarts 24 d’agost vam donar el tret de sortida de la verema 2021. Les primeres a collir han estat
