Loxarel participarà a Vella Terra, la fira independent del vi natural de Barcelona, que enguany arriba a l’11a edició i que s’ha convertit en una cita de referència per als professionals i amants dels vins de mínima intervenció. La fira se celebra dilluns 2 de febrer, al carrer Pamplona, 88 de Barcelona, de 12h a 20h. Ens hi trobareu a la taula 18.
Vella Terra s’ha convertit en un referent nacional i internacional del sector i hi serem per donar veu al nostre projecte, que es basa en la viticultura biodinàmica, el respecte pel territori i una elaboració honesta, amb intervencions mínimes al celler. Aquest és un compromís que compartim amb altres productors, amb qui ens uneix el fet d’entendre el vi com una expressió del paisatge, la feina manual i el temps.
Vella Terra va néixer com un espai independent, rigorós i internacional per al vi natural, connectant cellers locals amb productors d’arreu del món que treballen amb coherència, transparència i responsabilitat. La fira selecciona els expositors segons criteris clars: viticultura natural o biodinàmica, ús exclusiu de llevats autòctons, absència de clarificacions agressives i mínima intervenció, així com per l’aposta per la recuperació de les varietats locals.
Loxarel participa dilluns a Vella Terra, coincidint també amb la nostra presència a la Barcelona Wine Week, perquè la nostra voluntat és dialogar amb el sector des de diferents espais i defensar una manera d’entendre la viticultura posant al centre la terra, la biodiversitat i l’autenticitat dels vins catalans per portar-los l’olimp internacional.
