Elaboració

A Loxarel, els cicles naturals ho marquen tot. L’any 2002, el celler va fer l’aposta per l’agricultura ecològica i, tres anys més tard, va accentuar aquest gir incorporant les tècniques de l’agricultura biodinàmica que, d’alguna manera, busca la relació correcta entre l’home i la terra, regulant i limitant les produccions, introduint la poda en verd amb ramats, incorporant adobs naturals elaborats amb un sistema propi i especial, i prenent la Lluna i les constel·lacions com a referent a l’hora d’intervenir en les collites.

L’agricultura biodinàmica garanteix el respecte pel medi ambient i la diversitat de l’entorn i inclou una dimensió espiritual en la relació entre l’home i la terra, entre la terra i l’univers; i proposa un treball harmònic amb les forces universals per conservar la fertilitat i la qualitat nutritiva del raïm que creix a la finca, per garantir els millors vins, escumosos i vins naturals.

 

wine
dopenedes

Segueix-nos a:

Contacta amb nosaltres:

Masia Can Mayol
08735 Vilobí del Penedès
Map Loxarel Veure en el mapa
Tel: (+34) 93 897 80 01
Email: loxarel@loxarel.com
GPS: 41º 22' 23'' N, 001º 40' 01'' E

© Loxarel 2015